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“北元宵 南汤圆”，在南方，过元宵节吃汤圆，寓意新年团团圆圆。目前市场上汤圆及元宵食品的质量安全状况如何？1月31日，记者从浙江省市场监管局了解到，该局近期在全省范围内组织开展了元宵节食品专项抽检工作，抽检104批次汤圆、水饺产品。经检验，所有样品全部合格。

据介绍，本次专项抽检抽取了全省11个市在售的104批次汤圆、水饺产品，共涉及包括各大知名品牌在内的省内外67家生产企业。依据食品安全国家标准，重点对产品的品质指标过氧化值、食品添加剂指标甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠）、着色剂（胭脂红、柠檬黄）、防腐剂（脱氢乙酸）以及致病菌沙门氏菌等安全性指标进行检测。结果显示，104批次样品全部符合食品安全标准，合格率100%。

同时，各地市场监管部门对速冻汤圆、水饺生产经营企业开展了突击检查，重点排查汤圆、水饺产品生产原料验收是否合格，产品包装标识标签是否规范，产品储存温度是否达到要求。检查情况总体较好。（记者郑铁峰）

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