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胡立彪

近日，市场监管总局就《关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告（征求意见稿）》（以下简称《公告》）公开向社会征求意见。《公告》提出，餐饮服务提供者应当严格按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定规范食品添加剂的使用管理；应当设专柜（位）贮存食品添加剂；使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质；鼓励餐饮服务提供者向消费者承诺规范使用食品添加剂，公示食品添加剂使用情况。

关键词： 食品添加剂